都知道家禽屠宰设备越来越受欢迎，但是具备什么样的条件才能使用屠宰设备呢，也就是家禽屠宰设备适用于什么样的企业呢，其实是这样的。

首先需要就是建一个宰鸡或宰鸭的屠宰场，那办这个就需要一定的条件了，应具备这几个条件。

     1、建造一个家禽屠宰场一般需要办理卫生许可证、营业执照、食品生产许可证、等证件和手续，并且其中相关人员还必须持有有效的健康证才能上岗。

     2、设立屠宰场还得具备一下基本条件。

  （1）交通方便，水源充足，水质符合国家规定的饮用水标准，周围环境无有害污染源，远离居民住宅区、公共场所、水源保护区。

  （2）屠宰加工区和生活区分开设置，，屠宰工艺流程符合国家标准卫生要求，不得交叉污染。

  （3）设有家禽待宰圈、病畜隔离圈、屠宰间、内脏整理间、急宰间和病死禽畜无害化处理间以及污水污物处理设施。

  （4）地面、墙裙用无毒材料制成，不渗水、便于冲刷消毒。

  （5）备有电麻、屠宰、吊挂、照明设备、专用容器和运载工具。

  （6）备有检疫检验设备、检验工具、消毒设施和消毒药品。

  （7）配备与屠宰规模相应鹅的经省级商品流通行政部门考核合格并持有“屠宰检验员证书”的检验人员，以及培训合格，持有上岗的屠宰工人。

具备这些基本条件才能建造一个合格的家禽屠宰厂才能上家禽屠宰设备及家禽屠宰流水线。当然还要遵守基本规定规则，下一篇介绍遵守的基本规定。